: kom moisten (khoom noj, tshwj xeeb tshaj yog nqaij) ntawm lub caij nrog cov kua (xws li melted butter, rog, los yog lauj kaub drippings) tshwj xeeb tshaj yog thaum lub sij hawm ua noj ua haus kom tsis txhob qhuav thiab ntxiv tsw baste ci txhua ib nrab teev.
Koj ua li cas thiaj zoo?
Yuav kom baste nyob rau hauv ib lub lauj kaub kom zoo, ntxiv roj ntxiv ua ntej cov protein ua tiav(tsis txhob ntxiv roj ntau dhau thaum pib, lossis nws yuav hlawv thiab / lossis kib cov zaub mov). Thaum nws melts, qaij lub skillet ntawm ib lub kaum sab xis kom cov rog rog ntawm ib kawg. Siv ib rab diav loj los khaws cov rog thiab muab pov tseg rau saum cov zaub mov, txheej sib npaug.
txhais li cas rau baste thaum ua noj?
Basting yog txheej txheem ua noj uas suav nrog kev ua noj nqaij nrog nws cov kua txiv hmab txiv ntoo lossis qee hom kev npaj xws li ntses lossis marinade. Cov nqaij yog sab laug ua noj, ces ntuav nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo.
basting txhais li cas hauv kib?
Tsis txhob ntshai los ntawm cov roj hauv lub lauj kaub: tsis zoo li kib, basting tsuas yog ua rau cov zaub mov nrog cov tsw ntawm cov roj butter lossis roj, thiab feem ntau ntawm cov rog nyob hauv lub lauj kaub thaum koj ua tiav. … (Txawm hais tias qee zaum, ib yam li peb cov tawv nqaij tawv nqaij, cov rog tau rov ua kom koj tuaj yeem baste cov nqaij hauv nws tus kheej rog).
3 hom kib yog dab tsi?
Los ntawm txoj kev siv cov roj ntau tshaj plaws mus rau qhov tsawg tshaj plaws, hom kib yog:
- Sib sib zog nqus kib (tseem hu ua immersion kib)
- Paj kib.
