Mortadella feem ntau yog ua haujlwm ua nyias nyias, lossis hauv cov thawv tuab. Nws yog nquag ua haujlwm txias. Koj tuaj yeem ua haujlwm rau qhov txias txias no rau ntawm daim ntawv antipasto, charcuterie board, thiab pizzas. Nws kuj yog ib qho zoo tshaj tus khub rau kub Panini thiab txias qhaub cij.
Puas noj mortadella noj qab nyob zoo?
Mortadella tseem txuas nrog nruj rau kev noj zaub mov ntawm thaj chaw tsim khoom. Txawm li cas los xij, cov kev tshawb fawb tshiab ntawm npua cov noob caj noob ces tau coj mus rau ib daim ntawv qhia noj qab haus huv, nrog cov ntsiab lus roj tsawg. Tam sim no mortadella muaj khoom noj muaj txiaj ntsig, nrog cov proteins, cov zaub mov thiab cov rog tsis txaus.
Koj siv mortadella rau dab tsi?
Nyob rau hauv pasta, mortadella tuaj yeem siv rau qhov chaw ntawm lwm cov nqaij kho zoo li nqaij npuas kib (hauv lwm lo lus, txiav rau hauv rods thiab crisped rau hauv oblivion) los yog li ib lub filling rau cov khoom noj noodle duab.
Cov khoom ntsuab hauv mortadella yog dab tsi?
Qhov sib txawv tseem ceeb ntawm bologna thiab mortadella yog tias mortadella kuj muaj cov roj ntxiv los yog lard, uas ua rau nws zoo li marbled. Mortadella kuj qee zaum muaj pistachios lossis ntsuab txiv ntseejhauv nws - zoo li ib qho zoo nkauj ntawm bologna's txiv ntseej loaf.
Puas mortadella zoo dua bologna?
Tsis zoo li mortadella, uas muaj cov nqaij npuas nplua nuj thiab cov txuj lom, bologna tuaj yeem ua tsis zoo los ntawm kev sib pivthiab tsis muaj mortadella's silky texture (vim nws tsis muaj roj cubes).
