Steak tartare feem ntau yog topped nrog lub qe nyoos thiab muab nrog rye qhob cij los yog ci. Cov zaub mov feem ntau yog ua noj ua haus los yog noj qab haus huv, tab sis kuj tuaj yeem ua ib qho tseem ceeb.
Vim li cas koj thiaj tuaj yeem noj steak tartare raw?
4
4) Nws yog muaj Enzymes
Thaum nqaij siav , ntau cov enzymes tseem ceeb hauv qhov ntawd. nqaij raug tua. Qhov no yog vim li cas ntau tus neeg nyiam noj nqaij nyug nyoos- rau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv thiab tag nrho cov as-ham uas nyob hauv cov nqaij no thaum lawv tau noj nyoos.
Koj puas muaj mob los ntawm noj steak tartare?
Kev noj nqaij nyoos yog kev lag luam pheej hmoo, tab sis tshuaj lom los ntawm steak tartare tsis tshua muajvim tias cov zaub mov feem ntau tsuas yog hauv khw noj mov qib siab uas kev nyiam huv yog txoj cai thiab nqaij yog muab los ntawm cov neeg tua tsiaj uas ntseeg tau.
Puas muaj leej twg tuag los ntawm kev noj steak tartare?
Nws tau siv sijhawm ntau xyoo los ua tus thuam lub tsev noj mov tab sis tam sim no Michael Winner hais tias cov zaub mov "tom qab" tom qab nws ntog thiab raug coj mus rau tsev kho mob tom qab peb hnub noj steak tartare. Nws los txog plaub xyoos tom qab Winner yuav luag tuag thaum nws kis tus kab mob tsawg los ntawm tus oyster uas nws tau noj hauv Barbados.
Leej twg invented steak tartare?
Raws li kev ua noj ua haus, qhov tshiab (carnivore-lite) version ntawm qhov txaus ntshai yog tias tau ntxim hlub nqaij nyuj tartare tshuav nws qhov chaw, yog tias tsis yog nws lub hauv paus ntsiab lus, rau ib tug txiv neej: Shigefumi Tachibe, tus kws ua zaub mov yug los ntawm Nyij Pooj, uas tau kawm Fab Kis, uas tau tsim cov zaub mov hauv lub sijhawm ntawm qhov tsim nyog tau txais kev txawj ntse.
