Cab chuck roast yog dab tsi?

Cov txheej txheem:

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Video: Cab chuck roast yog dab tsi?

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Anonim

Lub lauj kaub ci yog ib lo lus siv los piav qhia txog nqaij nyug tais ua los ntawm kev ua noj qeeb qeeb uas feem ntau tawv nqaij ntawm cov nqaij nyug hauv cov cua sov. Kev txiav nyuaj xws li chuck steak, hauv qab puag ncig, luv tav thiab 7-pob txha ci yog nyiam rau cov txheej txheem no.

Yuav ua li cas nqaij yog chuck roast?

Ib chuck roast yog txiav los ntawm lub xub pwg nyom thiab caj dab cheeb tsam ntawm tus tsiaj thiab tej zaum yuav sau npe chuck roast, xub pwg steak, tsis muaj pob txha chuck roast, los yog chuck xub pwg lauj kaub ci. Me ntsis fattier dua brisket los yog puag ncig, chuck muaj ib tug nplua nuj saj tab sis yog siab dua nyob rau hauv cov roj saturated.

Yuav ua li cas yog chuck roast hu ua?

Chuck roasts tseem hu ua chuck eye roasts, chuck pot roasts, thiab chuck yob roasts. Txij li thaum koj ib txwm braising lub lauj kaub ci, cov nqaij yuav sib tw thiab nplua nuj nyob rau hauv tsw.

chuck ci ntawm lub khw muag khoom noj yog dab tsi?

Chuck Ci yog ib qho pheej yig, feem ntau txiav cov nqaij siv rau lub lauj kaub roasts Chuck ci tuaj ntawm tus nyuj lub xub pwg. Qhov muag ntawm Round Roasts los yog lwm yam roasts yog qhov zoo rau lub lauj kaub roasts thiab lawv raug txiav los ntawm lub nraub qaum ntawm tus nyuj. Rump Roasts ua lub lauj kaub roasts zoo heev thiab tuaj ntawm hindquarters ntawm tus nyuj.

Npauj npaim thiab chuck roast yog dab tsi?

Thaum ob qho tib si loj, tawv nqaij ntawm pob nyiaj siv rau cov nqaij nyug, qhov sib txawv tseem ceeb uas ua rau ob lub roasts sib nrug yog qhov twg ntawm cov tsiaj uas lawv raug txiav. Tsib puag ncig ci yog txiav los ntawm sab nraub qaum thiab yog lean tshaj chuck roast, txiav tawm ntawm lub xub pwg thiab muaj roj ntau.

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