"Tshwj tsis yog koj tau pom nws ua hauv av, muaj feem yuav muaj hnub nyoog." Cov noob yuav tsum tau… Qhov tso tawm ntawm aromas qhia qhov kev tso tawm ntawm tsw, ib yam nkaus-ib "ci" cumin tsw, Frisch hais tias, tshaj qhov subtler tsw koj tau txais thaum koj siv cov noob tag nrho. Qhov kev xaiv ntawd-tag nrho lossis hauv av-yog qhov txiaj ntsig ntawm kev khaws cov noob tag nrho.
Kuv puas tuaj yeem hloov av cumin nrog cov noob cumin?
Koj tuaj yeem siv 1/2 teaspoon av cumin hloov 1 teaspoon ntawm cumin noob.
Yuav ua li cas ua noj nrog cumin noob?
Cumin noob yog toasted qhuav nyob rau hauv nruab nrab kub thiab ces av mus rau ib tug zoo hmoov siv rau hauv marinades thiab stews, yog li boost lub aromatic cim ntawm ib lub tais. Nyob rau hauv daim ntawv hauv av nws kuj siv tau rau hauv ntau yam txuj lom thiab yog ib qho tseem ceeb muaj nyob rau hauv 'garam masala' lub Indian txuj lom blend.
Koj puas tuaj yeem ntxiv cov noob cumin tag nrho?
Cumin yog muag ob qho tib si hauv cov noob tag nrho lossis hauv av rau hauv cov hmoov, tab sis tshwj tsis yog tias koj xav tau ntau, nws yog qhov zoo tshaj los ua koj tus kheej hauv av cumin. Nrog rau tag nrho cov noob, koj muaj kev xaiv ntawm toasting lawv ua ntej sib tsoo, uas intensifies lawv tsw.
Puas yog av cumin phem rau koj?
Cumin muaj ntau yam pov thawj raws li kev noj qab haus huv. Qee qhov no tau paub txij thaum ub los, thaum lwm tus tsuas yog nrhiav tau. Siv cov cumin ua cov txuj lom ua kom muaj kev noj qab haus huv antioxidant, txhawb kev zom zaub mov, muab cov hlau, tuaj yeem txhim kho cov ntshav qab zib thiab tuaj yeem txo cov kab mob hauv cov zaub mov.
