Thaum nws los ua ib yam dab tsi uas yuav tsum tau khi los yog cov khoom sib xyaw ua ke, xws li nqaij pob thiab brats, kuv nyiam ntxiv rog. … Kuv txoj cai ntawm tus ntiv tes xoo yog ntxiv 10-20% rog thaum ua venison burgers. Qhov piv ntawm 90-10 yuav ua rau cov nqaij ntshiv, qhov 80/20 yuav nplua nuj dua.
Koj puas ntxiv rog rau hauv av?
Txawm li cas los xij, nyob ntawm seb koj npaj ua noj, koj yuav xav ntxiv roj rau koj cov nqaij nyug av. Cov roj ntxiv no tuaj yeem yog nqaij npuas kib, nqaij npuas lub xub pwg, nqaij npuas plab, nqaij nyuj, thiab lwm yam. Nws yog tus kheej nyiam. Kuv ib txwm ntxiv txog 15-20 feem pua rogyog tias kuv tab tom ua hamburger lossis kebabs, uas ua rau cov nqaij juicier thiab ntau flavorful.
Koj puas tuaj yeem zom nqaij qaib tsis muaj rog?
Muaj ntau tus neeg nyiam zom cov nqaij nyug tsis muaj rog ntxiv, rau ob qho tib si huv venison tsw thiab tsawg calories.
Dab tsi yog qhov zoo tshaj los sib xyaw nrog av venison?
Nqaij thiab nqaij npuas ntxiv rau qhov tsw ntawm av venison, thiab muaj roj txaus los tuav cov nqaij ua ke hauv patty thiab tiv thaiv kom tsis txhob ziab thaum lub sijhawm ua noj. Npaj kom muaj roj cov ntsiab lus ntawm ib ncig ntawm 10 feem pua los tsim cov kua burger, lossis siab dua yog tias koj xav ua cov hnyuv ntxwm.
Kuv puas yuav tsum ntxiv roj rau hauv av venison rau jerky?
Kuv zom kuv tus kheej thiab zom nws, coarse nrog tsis muaj rog. Tsuas yog xyuas kom nws zoo trimmed ua ntej koj zom nws. Kuv muab cov nqaij hauv av nrog txhua daim ntawv qhia jerky kuv yuav siv. Kuv feem ntau siv cov khoom qhuav uas yuav tsum tau tov nrog dej me ntsis.
