No Need To Wash - Zoo Raw Los Ua Noj Thaum koj npaj siv endive, tsis tas yuav ntxuav nws. Cov nplooj tsis tau raug rau hauv av thiab tau sau thiab ntim rau hauv kev huv huv. Rau appetizers xav tau ib nplooj tag nrho tsuas yog luas hauv qab thiab cais cov nplooj.
Koj puas xav tau ntxuav qhov kawg?
Endive, tsis zoo li qee qhov ntawm nws cov kwv tij txheeb ze (peb tab tom saib koj frisée), yooj yim heev los ntxuav. Tsuas yog tshem tawm ob lossis peb nplooj sab nraud thiab txiav tawm hauv qab ntawm lub hauv paus. Tsis txhob muab yaug, ntxuav, lossis cov zaub xam lav uas tsim nyog.
Koj puas noj tag nrho qhov kawg?
Broad-leaafed endive, paub zoo li escarole, yog cov nqaij nyoos los yog siav. … Belgian endive tuaj yeem noj nyoos lossis siav. Cov nplooj yog crunchy thiab iab me ntsis txawm tias qhov tsw mellows thaum nws siav thiab txawm tau txais me ntsis qab zib.
Dab tsi ntawm qhov kawg koj noj?
Koj Yuav Ua Li Cas Endive? Txaus siab rau endive raw lossis siav. Txhawm rau npaj cov nqaij nyoos Belgian endive, rub nplooj nplooj ze rau hauv paus kom txog thaum nplooj cais tawm ntawm cov zaub. Vim lawv qhov kev ntxhib los mos thiab iab tsw, nplooj kawg ua rau lub hauv paus ntawm cov zaub xam lav.
Kuv yuav ua li cas nrog nplooj kawg?
Endive yog cov nplooj ntsuab ntsuab uas tau los ntawm tsev neeg chicory cog. Nws tau siv ntau yam tais diav, feem ntau yog zaub xam lav(zoo li no endive watercress salad). Nws tuaj yeem ci, grilled lossis braised los tsim kom muaj kev ntxhib los mos thiab tart, buttery tsw.
