Thaum koj txiav rau hauv cov kua txob kub, capsaicin tuaj yeem hloov mus rau koj cov tawv nqaij ua rau nws-thiab lwm qhov chaw koj kov, xws li koj ob lub qhov muag-kom hnov zoo li lawv kub hnyiab. Cov nyiaj hauv ob sab phlu? Capsaicin tsis ua rau koj cov tawv nqaij zoo li kub hnyiab lossis tshuaj lom. Nws tsuas yog ua rau koj lub cev mob receptors.
jalapeno hlawv ntev npaum li cas ntawm daim tawv nqaij?
Cov roj txiv roj tau pab kom yaj cov capsaicin hauv jalapeno - uas yog soluble hauv roj ntau dua hauv dej - yog li nws tuaj yeem yaug tawm. Txawm hais tias qhov kub hnyiab tsis tau kho tas li, nws muaj peev xwm ua tau ntau dua, thiab thaum kawg ploj mus hauv ib teev lossis ob teev.
jalapeno ua li cas rau koj cov tawv nqaij?
Jalapeños kuj muaj ntau ntau vitamin C thiab vitamin B6. Vitamin C yog ib qho antioxidant uas tiv thaiv kev puas tsuaj dawb radical thiab ua rau koj cov tawv nqaij noj qab haus huv thiab ruaj khov, thaum vitamin B6 yog ib qho tseem ceeb hauv kev koom tes nrog ntau tshaj 140 lub cev cov tshuaj tiv thaiv (2, 3, 4, 5).
Yuav ua li cas tshem tawm jalapeno hlawv ntawm daim tawv nqaij?
Cov khoom noj mis nyuj: Muab koj txhais tes tso rau hauv ib lub tais ntawm cov mis nyuj txias los yog npog nrog yogurt. Cov casein pom nyob rau hauv cov mis nyuj tuaj yeem pab ntxuav cov capsaicin tam sim ntawd. Kub, xab npum dej: Muab koj txhais tes tso rau hauv dej kub, xab npum thiab maj mam txhuam nrog txhuam huv chav ua noj. Rov ua dua kom txog thaum qhov mob ploj mus.
Dab tsi pab jalapeno hlawv ntawm daim tawv nqaij?
Jalapeno tawv nqaij hlawv. Sim rubbing cawv ua ntej kom tshem tawm cov roj hlawv Tom qab ntawd, so cov tawv nqaij hauv cov mis nyuj lossis lwm yam khoom siv mis nyuj. Tsuas yog siv dej los yog ntsev rau koj ob lub qhov muag, txawm li cas los xij, thiab thov nco ntsoov tias txoj hauv kev zoo tshaj plaws los tiv thaiv cov kua txob kub yog siv cov hnab looj tes roj hmab thaum tuav cov kua txob.
