Corks kaw cov cawv hauv lub raj mis uas ua rau cov txheej txheem oxidation hnyav heev, tso cai rau cov cawv kom muaj hnub nyoog thiab hloov maj mam dhau sijhawm. Qhov no tshwm sim vim hais tias corks, los yog muab zoo dua, corks zoo tso cai tsawg kawg nkaus ntawm oxygen rau hauv cawv. … Cork ntoo qhib feem ntau yog cog hauv Portugal.
Puas yog cawv txiv hmab tsim nyog?
Vim li cas lub fwj cawv feem ntau siv cork
Muaj ntau ntau yam uas siv cork es tsis txhob siv lub hau ntswj. … Tab sis muaj qhov tsis zoo: Qee zaus cork tsis zoo tuaj yeem nkag mus rau hauv cov cawv, qee yam hu ua "cork taint." Nws yog tsis ua mob rau kojyuav tsum tau, tab sis nws yuav ua rau cov cawv txiv hmab saj lossis tsw ntxhiab me ntsis, zoo li pwm daim duab los qhia.
Lub hom phiaj ntawm cork yog dab tsi?
Qhov no yog tib yam vim li cas cork ua haujlwm zoo rau hnub nyoog cawv - nws cov qauv molecular ua watertight seals yooj yim, tab sis cia me me ntawm huab cua txav mus rau hauv thiab tawm, tso cai rau qhov tsw thiab aroma molecules ntawm caw kom evolve thiab ua complex nyob rau lub sij hawm.
cork ua rau cawv dab tsi?
Ua tsaug rau nws qhov elasticity, cork nthuav dav hauv lub raj mis kom kaw cov kua hauv thiab ua kom cov pa tawm Nws cov qhov hws me me, txawm li cas los xij, tso cai rau huab cua me me los cuam tshuam nrog cawv, uas tuaj yeem hloov cov aroma thiab tsw dhau lub sijhawm. Qhov no ua rau cork yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau cov neeg tsim khoom ntawm cov cawv txiv hmab uas muaj hnub nyoog.
Puas cork tuag los tseem ciaj sia?
Ib tug paub tab cork cell yog tsis muaj siathiab muaj cov phab ntsa ntawm tes uas muaj cov khoom siv waxy uas yog impermeable rau gases thiab dej hu ua suberin. Cov txheej ntawm cov hlwb tuag tsim los ntawm cork cambium muab cov hlwb sab hauv ntawm cov nroj tsuag nrog kev rwb thaiv tsev ntxiv thiab kev tiv thaiv.…
