University of Illinois Extension pom zoo tias cov qos yaj ywm mos, shriveled, los yog wrinkled qos yaj ywm nrog los yog tsis muaj sprouts yuav tsum tsis txhob noj… Lub teeb ua rau cov qos yaj ywm tsim chlorophyll thiab solanine. Solanine muaj iab saj thiab ua rau khaus rau lub plab zom mov uas tuaj yeem ua rau tuag tes tuag taw ntau.
Yuav ua li cas qos yaj ywm puas noj tau?
Tib neeg feem ntau xav seb puas yuav siv qos yaj ywm los yog pov tseg yog tias nws loj hlob tuaj. … Txawm li cas los xij, yog tias qos yaj ywm tau hloov pauv, nws yog qhov zoo tshaj kom muab cov qos yaj ywm pov tsegThaum lawv tig ntsuab. Cov qos yaj ywm ntsuab-tinged yog cov uas tau raug rau lub teeb thiab li no, lawv cov qib solanine nce siab.
Koj puas tuaj yeem ua qos yaj ywm wrinkled?
Yog cov qos yaj ywm tsis khov li qub, thiab daim tawv nqaij pib wrinkle me ntsis, noj tau zoo. Cov tubers zoo li no yuav nyuaj me ntsis rau tev, thiab lawv yuav ua haujlwm zoo dua hauv cov qos yaj ywm mashed dua tshiab fries.
Koj puas muaj mob los ntawm noj qos yaj ywm?
Kev noj cov qos yaj ywm tsis zoo tuaj yeem ua rau solanine lom. Cov tsos mob muaj xws li mob taub hau, ntuav, kub taub hau, mob plab, thiab ua pa nyuaj. Lwm cov tsos mob muaj xws li raws plab, poob siab, thiab hnov qab.
Thaum twg koj yuav tsum tsis txhob noj qos yaj ywm?
Ntxiv rau, thaum qos yaj ywm sprout, cov hmoov txhuv nplej siab hauv cov qos yaj ywm hloov mus ua suab thaj. Yog tias cov qos yaj ywm ruaj khov, nws muaj feem ntau ntawm cov as-ham tsis zoo thiab tuaj yeem noj tau tom qab tshem tawm qhov sprouted. Txawm li cas los xij, yog qos yaj ywm shrunken thiab wrinkled, nws yuav tsum tsis txhob noj.
