Qee cov qe ntshav dawb thiab cov hlwb mast tso tawm histamineQhov kev tiv thaiv kab mob no ua rau muaj ntau yam tsos mob ntawm cov qos yaj ywm ua xua. Ntau yam tshuaj hauv cov qos yaj ywm tuaj yeem ua rau muaj kev tsis haum tshuaj, suav nrog glycoprotein hu ua patatin thiab alkaloids xws li solanine.
qos yaj ywm siav ua rau koj mob?
qos yaj ywm siav ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm cov zaub mov lomTom qab ob peb hnub, lawv yuav pib muaj cov kab mob thiab cov kab mob uas tuaj yeem ua rau muaj mob xws li salmonella, listeria, botulism., thiab staphylococcal zaub mov lom. Yog tias koj muaj mob los ntawm kev noj zaub mov, koj yuav muaj qee yam tsos mob hauv qab no (14):
qos yaj ywm nyuaj rau koj lub plab?
Nws tseem ceeb heev kom tshem tawm cov qos yaj ywm tawv nqaij vim qhov no tuaj yeem zom tau yooj yim, hais tias Carrie Dennett, MPH, tus kws sau npe noj zaub mov noj thiab tus tswv ntawm Nutrition By Carrie.
Yuav ua li cas yog kev phiv ntawm kev noj qos yaj ywm?
Cov tshuaj lom no tuaj yeem ua rau hws, mob taub hau, dej ntws, xeev siab, ntuav, raws plab, mob plab, nqhis dej, tsis xis nyob, thiab txawm tuag. Thaum siv rau ntawm daim tawv nqaij: Tsis muaj cov ntaub ntawv txhim khu kev qha txaus kom paub yog tias qos yaj ywm muaj kev nyab xeeb lossis muaj txiaj ntsig zoo li cas.
qos yaj ywm ua li cas rau koj lub plab?
Tswj Txhim kho digestive He alth Cov hmoov txhuv nplej siab hauv cov qos yaj ywm kuj tseem tuaj yeem txhim kho kev zom zaub mov. Thaum cov hmoov txhuv nplej siab nce mus txog txoj hnyuv loj, nws dhau los ua zaub mov rau cov kab mob hauv plab. Cov kab mob no zom nws thiab tig mus rau hauv cov saw hlau luv fatty acids (14).
