Koj tuaj yeem luas cov me me dawb ntawm cov leeg nrog rab riam los yog chav ua noj. Tshwj tsis yog tias cov leeg muaj zog heev thiab gristly thoob plaws hauv cov nqaij qaib, koj tsis tas yuav txhawj txog tshem nws tag nrho … Qhov tseeb, kev tshem tawm tag nrho cov leeg yuav ua rau cov nqaij qaib poob. sib nrug.
Puas noj nqaij qaib?
Tips & Techniques > Yuav Ua Li Cas Tshem Cov Nqaij Qaib
Hauv qab lub mis qaib yog ib daim nqaij hu ua tenderloin. Txuas mus rau lub tenderloin yog tawv, dawb leeg. Nws tuaj yeem tso rau hauv thiab ua noj, txawm li cas los xij nws qab qab noj dua yog tias tshem tawm.
Koj puas noj nqaij?
A 100 gram kev pabcuam ntawm cov leeg muaj 36.7 grams protein, 0.5 grams rog, 0 grams carbohydrates thiab 150 calories. Collagen yog qhov zoo rau daim tawv nqaij, plaub hau, rau tes thiab kev noj qab haus huv ntawm kev sib koom tes, thiab yog ib qho kev ua rau cov hluas thiab tej zaum qhov zais cia tias yog vim li cas cov neeg Esxias saib hluas dua.
Yuav ua li cas ua noj nqaij npuas ntev npaum li cas?
Ntxiv ib nrab khob lossis dej kom npog cov leeg ib nrab. Nqa dej kom npau; tom qab ntawd txo mus rau ib qho qis qis thiab ua noj rau 4 teev. (Yog tias koj muaj lub tshuab hluav taws xob siab, koj tuaj yeem txo lub sijhawm steaming los ntawm ib nrab rau tag nrho ob teev ua noj tsis yog plaub.)
Nyob zoo li cas?
Tastes Ib yam li: Strips of flavorless gelatinTendon muaj ib qho tsw qab heev uas yuav luag sib nrauj los ntawm nws cov nqaij nyuj. … Thaum muab kub rau hauv cov kua zaub, nqaij nyug nqaij nyug hloov los ntawm chewy thiab tuab mus rau hauv ib tug nplua, jelly-zoo li pawg uas quivers ntawm koj cov chopsticks.
