Saib dej. Yog cov npuas loj nce hauv qab ntawm lub lauj kaub mus rau saum npoo, dej npau npau. CEEB TOOM: Cov npuas me me uas nyob hauv qab lossis ob sab ntawm lub lauj kaub yog cov npuas dej uas muaj nyob hauv dej; lawv tsis tas qhia tias kev npau taws yuav tshwm sim.
Yuav ua li cas thiaj paub tias dej npau npau lossis simmer?
BOIL: Kua nce mus txog 212 degrees; Cov npuas loj loj tuaj ntawm hauv qab ntawm lub lauj kaub thiab tsis tu ncua tawg nto. SIMMER: Cov kua dej nce mus txog 180 txog 190 degrees; Cov npuas me me sawv hauv qab ntawm lub lauj kaub thiab qee zaus tawg nto.
Koj ua dej npau li cas?
1 Muab dej rau hauv lub lauj kaub lossis lub lauj kaub. 2 Muab lub lauj kaub rau ntawm koj lub qhov cub thiab tig lub qhov cub mus rau qhov chaw siab tshaj. 3 Cia cov dej los puv dov (thaum cov npuas yuav tawg sai heev).
Vim li cas lawv hais kom koj boil dej?
Nyob. Yog tias koj tsis muaj cov dej hauv lub raj mis uas muaj kev nyab xeeb, koj yuav tsum tau rhaub koj cov dej kom zoo kom haus. Boiling yog txoj hauv kev zoo tshaj plaws los tua cov kab mob uas ua rau muaj kab mob, suav nrog cov kab mob, kab mob, thiab kab mob cab. … Khaws cov dej hau rau hauv cov thawv kom huv si nrog cov npog nruj.
Yuav ua li cas yog tias koj haus dej hauv qab cov lus qhia?
Yog tias koj haus cov dej tsis huv, koj tuaj yeem kis tau mob heev dej tsis huv tuaj yeem ua rau raws plab, kab mob cholera, Giardia, kab mob Salmonella, thiab E. coli. Yog tias cov lus qhia txog dej npau npau tawm hauv koj cheeb tsam, ceev faj ntxiv kom dej huv ua ntej koj haus lossis siv nws.
