Yes, koj tuaj yeem khov etouffee kom txaus siab rau yav tom ntej. Thaum lub etouffee txias tag nrho, hloov nws mus rau hauv lub freezer-zoo, airtight thawv, tawm hauv ib nti ntawm lub taub hau los yog mus rau hauv lub freezer hnab, thiab nyem tawm tag nrho cov huab cua. Sau npe thiab khov mus txog 2-3 lub hlis.
Qav etouffee kav ntev npaum li cas?
Nws yuav kav ntev nyob rau hauv lub tub yees rau ib lub lis piam los yog khov mus txog peb lub hlis. Ua lub roux: Ua lub etouffee, pib los ntawm kev ua ib tug roux.
Yuav ua li cas rov qab etouffee?
Yog tias koj rov ua cov ntses crawfish ua ib feem ntawm cov tais diav xws li nplej zom, crawfish etouffee, los yog stew, Bickford qhia kom rov ua kom sov tag nrho cov tais ntawm lub qhov cub kom txog thaum nws sov tag nrho txoj kev mus txog. Qhov nruab nrab feem ntau yog qhov kub thiab txias.
Yuav ua li cas thiaj paub yog cov ntses khov nab kuab phem?
Tsis txhob noj crawfish nqaij uas yog pluas, mushy, yooj yim kua muag sib nrug los yog muaj xim los yog tsw. Cov xwm txheej no qhia tias crawfish tau tuag ua ntej ua noj. Crawfish nqaij yuav qee zaum darken los yog tig "xiav" thaum siav hauv etouffee los yog stews. Twb tsis muaj ib yam dab tsi phem rau nqaij.
Yuav ua li cas crawfish khov?
Yog, yog lawm! Koj tuaj yeem khov tag nrho crawfish, plhaub thiab tag nrho. Tag nrho cov crawfish feem ntau yog khov rau thaum xaus ntawm lub caij, tom qab boiled, los tiv nrog qhov nyuaj 6 lub hlis thaum cajun crustacean tawm ntawm lub caij. Freezing tag nrho crawfish yog yooj yim!
