Feni ua li cas?

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Anonim

Lub Feni yog tau los ntawm distilling arrack, tov nrog fermented kua txiv nyob rau hauv ratio ntawm 1:2 uas yog ib tug haib daim ntawv ntawm cov cawv txiv hmab. Kev sib xyaw ntawm 30 litres ntawm arrack thiab 60 litres kua txiv tsim 15 litres ntawm Feni uas muaj 75% cawv.

Feni puas noj qab nyob zoo?

Raws li cov neeg hauv zos, Feni haus ntawm Goa muaj kev noj qab haus huv ib yam nkaus. Ntau tus Goans nyiam txhaj tshuaj Feni rau hauv khw muag tshuaj rau hnoos thiab khaub thuas. Feni ua kom sov lub cev thiab ntxuav lub ntsws kom zoo dua li cov tshuaj hnoos hnoos.

cashew feni ua li cas?

Nyob rau hauv txoj kev niaj hnub ntawm kev ua cashew feni, tsuas yog tsob ntoo ripened cashew apples uas tau poob yog khaws thiab coj mus rau crushCov txiv apples yog de-seeded thiab muab tso rau hauv qhov chaw stomping. Qhov chaw no hu ua "colmi" thiab feem ntau yog pob zeb txiav rau hauv lub phiab.

Feni txawv li cas cawv txiv hmab?

Kev lig kev cai distilled hauv earthenware, feni-tsis zoo li lwm yam dab-yog ua yam tsis muaj dilution(Cawv feem ntau distilled rau 80-90% lub zog thiab tom qab ntawd diluted nrog dej ntxhia mus rau 42 -45%). … Tej zaum yog vim li cas feni tau txais lub koob npe nrov ntawm Goa cov dej kub.

Puas yog Feni haus cawv?

Cov ntsiab lus cawv hauv Feni yog 43-45%, uas ua rau cov dej haus no muaj zog heev thiab tsw ntxhiab. Lub aroma yog qhia txog kev ua tib zoo Feni.

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