Sauce los ntawm qhov twg?

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Video: xyo vwj- qhov twg qhov ntawv. ( nkauj tawm tshiab )4-6-2022 2024, Hlis ntuj nqeg
Anonim

Sauce yog lus Fabkis ua los ntawm Latin salsa, txhais tau tias ntsev. Tej zaum qhov qub tshaj plaws sau tseg nyob sab Europe yog garum, cov ntses ntses siv los ntawm Ancient Loos, thaum doubanjiang, Suav soy taum paste yog hais nyob rau hauv Rites ntawm Zhou nyob rau hauv lub xyoo pua 3 BC.

suav tuaj qhov twg?

Sauce yog Fabkis lo lus muab los ntawm Latin salsa, lub ntsiab lus s altedTej zaum cov qub sau nyob sab Europe ntses yog garum, ntses ntses siv los ntawm cov neeg Loos Ancient, thaum doubanjiang, lub Suav soy taum paste yog hais nyob rau hauv Rites ntawm Zhou nyob rau hauv lub xyoo pua 3 BC. Cov kua ntses xav tau cov kua ua kua.

Vim li cas cov kua ntses tau tsim?

Vim tias tsis muaj tub yees thaum ntxov ua noj, nqaij, nqaij qaib, ntses, thiab nqaij nruab deg tsis tau ntev. Sauces thiab gravy yog siv los npog qhov tsw ntawm cov zaub mov tsis huv. 200 A. D. – Cov neeg Loos siv cov kua ntsw los zais qhov saj ntawm cov zaub mov.

lub teb chaws twg yog cov niam cov kua ntses los?

Tsev neeg tsob ntoo Fabkis ntses muaj ntau ceg! Cov kws ua zaub mov nto moo Marie-Antoine Carême tau sau cov plaub thawj Niam Sauces thaum ntxov xyoo 1800. Nws cov zaub mov txawv rau Velouté, Béchamel, Allemande, thiab Espagnole yog qhov tseem ceeb rau txhua tus kws ua zaub mov Fabkis.

Dab tsi yog cov kua ntses?

Daughter sauces

  • White wine sauce. Pib nrog cov ntses Velouté, ntxiv cov caw dawb, hnyav cream, thiab kua txiv qaub.
  • Sauce Allemande. Cov kua ntses no yog ua los ntawm cov nqaij nyug Velouté nrog ntxiv ntawm ob peb tee ntawm txiv qaub kua txiv, qab zib, thiab qe qe.
  • Sauce Normandy. …
  • Sauce Ravigote. …
  • Sauce Poulette. …
  • Zoo kawg nkaus. …
  • Sauce Bercy.

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