Axone yog fermented soya taum ncuavuas yog siv los ua Akhuni pickle los yog ntxiv rau cov tais nqaij los txhim kho lawv saj. Nws yog thawj zaug boiled ces fermented thiab ces ntim rau hauv nplooj thiab haus luam yeeb nyob rau hauv lub chav ua noj hluav taws rau ob peb hnub.
axone phaj tsw yog dab tsi?
Tus ntxhiab tsw ntxhiab ntawm axone (hais 'akhuni') - fermented soya taum- uas cov ntxhais tau txiav txim siab siv los ua noj ib txwm nqaij npuas curry, tau mus txog txhua qhov ntswg hauv lub qhov ntswg. tsim thiab tsa cua daj cua dub. Qhov xwm txheej no coj kuv rov qab mus rau kuv tus kheej Delhi hnub dhau los.
axone phaj yog dab tsi?
Axone - kuj spelled akhuni - yog a fermented soya taum ntawm Nagaland, paub txog nws qhov txawv tsw thiab tsw. Raws li ntau cov khoom xyaw raws li nws yog ib qho khoom noj, axone siv los ua cov pickles thiab chutneys, los yog curries ntawm nqaij npuas, ntses, nqaij qaib, nqaij nyuj thiab lwm yam.
Axone qab?
Cov lus teb yooj yim - nws cov pungent thiab acidic flavourVim nws yog cov khoom fermented, cov tsw muaj zog, thiab rau qee tus neeg dhau los ua rau nws siv ntau tshaj ib qho. tasting kev sib kho los tsim ib tug saj rau nws; thiab ib zaug koj ua, yuav tsis rov qab los tsis nyiam.
Cov zaub mov noj hauv Nagaland yog dab tsi?
Nagaland Khoom Noj - Txhua Yam Koj Yuav Tsum Paub Txog Cov Delicacies ntawm Nagaland
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