Cia li muab tag nrho cov nplooj ntoo no tsis sib haum xeeb mus pw ib zaug. … Muaj ntau tus neeg ntxub nyob ntawd uas xav tias nplooj nplooj tsis muaj qab hau, tsis muaj qab hau ntxiv rau cov kua zaub thiab kua ntses. Thiab cov neeg ntawd yuam kev. Bay nplooj muaj tsw.
Puas nplooj nplooj tiag tiag ntxiv Flavour?
Tsis muaj ntxhiab tsw los sis tsw, tiag tiag. … Qhov tseem ceeb, nws ntxiv lwm txheej ntawm tsw rau cov kua zaub los yog stew, thiab cov tshuaj yej-zoo li (oh-so-me ntsis menthol) aromas pab lighten lub hearty zaub mov, yog li nws tsis tshua muaj bog koj tom qab noj mov loj. Yog tias koj tab tom ua cov kua zaub hauv tsev lossis cov khoom lag luam, cov nplooj ntoo ci ntau dua.
nplooj nplooj saj zoo li cas?
- Saj Tom Thiab Aroma yog tias noj tag nrho, Bay nplooj yog pungent thiab muaj
ib tug saj ntse Raws li nrog ntau yam txuj lom thiab flavourings, cov tshuaj tsw qab ntawm nplooj nplooj yog pom ntau dua li nws saj. Thaum nplooj qhuav, qhov aroma yog tshuaj ntsuab, me ntsis paj, thiab me ntsis zoo li oregano thiab thyme.
Yuav siv sij hawm ntev npaum li cas rau nplooj nplooj kom ntxiv tsw?
Qhov ntawd yog cov tshuaj eugenol uas koj hnov tsw, thiab nws yog cov ntsiab lus loj tshaj plaws hauv cov nplooj ntoos tsw qab ntawm ntau tshaj 50 lub tebchaw. Cia lawv simmer kom ntev li lawv xav hauv stew-hais, ib teev lossis li-thiab koj yuav pom tias qhov tsw thiab tsw yuav hloov.
Puas nplooj nplooj yeej ua qhov txawv ntawm kev ua noj?
Ib lub stew uas tsis muaj nplooj nplooj yuav tsis saj zoo li nws tsis muaj ib yam dab tsi, tab sis tsis muaj qhov tsis lees paub tias thaum nplooj los yog ob lub koom nrog, qee yam tshwm sim. Feem ntau ntxiv rau cov tais diav qeeb qeeb los ntawm massaman curry rau duck confit, bay nplooj emit ib tug ntau palatable gradation ntawm tsw ntev lawv simmer
