Dab tsi yog Julienne. Rau julienne zaub mov yog txiav nws rau hauv nyias, ntev strips uas zoo li matchsticks. Cov strips tuaj yeem muaj li ntawm 2-3 ntiv tes ntev thiab los ntawm 1/16- mus rau 1/8-nti tuab, txawm hais tias cov txiav thinner feem ntau suav tias yog ib qho zoo julienne.
Julienne style txiav yog dab tsi?
'Julienne' yog Fabkis lub npe rau ib txoj kev txiav zaub rau hauv nyias nyias. - Txiav ob qhov kawg ntawm lub peeled carrot. Txiav rau hauv ob daim. … - Rov ua cov txheej txheem slicing li ua ntej los tsim kom ntev, nyias strips ntawm zaub ntug hauv paus uas zoo li zoo matchsticks.
Julianne txiav tau nws lub npe li cas?
Tus kws ua zaub mov ua julienne thaum nws txiav zaub rau nyias nyias. … Lo lus los ntawm ib lub kua zaub ntawm tib lub npe, uas yog npaj nrog nyias strips ntawm zaub garnishing - nyob rau hauv Fabkis ib potage julienne.
Vim li cas julienne txiav siv?
Txoj kev julienne ua kom muaj kev txiav me me, uas yog qhov tseem ceeb kom ntseeg tau tias cov zaub marinate lossis ua noj sai thiab tib tus nqi. Julienned zaub kuj tau siv los ntxiv kev ntxhib los mos rau lub tais-xav txog cov crunch julienned carrots muab rau koj cov zaub xam lav, sab tais diav, thiab zaj sawv veggie do-fries.
Tournee yog dab tsi?
Ib daim oblong-shaped txiav rau zaub xws li raws li carrots, qos yaj ywm los yog squash uas muab qhov txawv thiab zoo ib yam rau cov khoom noj khoom haus. Thaum npaj Tournée Hlais, cov zaub yog txiav kom ntev li 2 ntiv tes.
