Preheat qhov cub kom 500 °. Lub caij porchetta nrog ntsev. Ci rau ntawm khib hauv daim ntawv ci, tig ib zaug, rau 40 feeb. Txo cov cua sov mus rau 300 ° thiab txuas ntxiv ci, tig lub lauj kaub thiab tig porchetta qee zaus, kom txog thaum lub ntsuas ntsuas kub tam sim no tso rau hauv nruab nrab ntawm cov nqaij sau npe 145 °, 1 1/2-2 teev ntxiv.
Qhov kub npaum li cas yuav tsum tau ua kom porchetta?
Preheat qhov cub kom 425 ° F (220 ° C). Muab cov roj-sab rau ntawm ib lub xaim khib nyiab hauv lub lauj kaub ci. Ci rau ib teev, kom txog thaum cov rog yog nkig. Txo cov cua sov mus rau 325º F (160 ° C) thiab ua noj kom txog thaum qhov kub thiab txias nce mus txog 168 ° F (75 ° C), txog 60 mus rau 80 feeb ntev dua; sim nyob rau hauv ntau qhov chaw kom paub tseeb tias koj ntsuas.
Can you overcook porchetta?
Nrog porchetta, txhua daim ntawv yog tib yam, uas kuv txhais tau tias zoo meej. Nws zam txim. Txhob txwm ua noj nqaij liab los yog nqaij qaib thiab nws yuav qhuav li ntawd koj tuaj yeem ua haujlwm rau cov dej gravy-soaked cov ntsiab lus ntawm koj daim ntawv rov ua dua rau koj cov qhua. … tos, yog lawm, koj zoo nkauj heev tsis tuaj yeem ua dhau porchetta
Porketta yuav tsum kub li cas?
Muab ci rau hauv 10x15 nti ci lauj kaub. Ci ntawm 325 ° F (165 ° C) rau 1 mus rau 1 1/2 teev, los yog kom txog thaum nqaij npuas kub nce mus txog 145 ° F (63 ° C).
Koj puas npog porchetta thaum ua noj?
Yog siv lub ci ci tsis muaj pob txha, khi nrog cov hlua hauv chav ua noj ntawm 2-nti ib ntus. Hloov mus rau lub tais loj thiab npog nrog yas qhwv. Txias yam tsawg kawg 6 teev thiab nyiam dua hmo ntuj.
