Tus tsiaj twg ua tau nqaij nyuj?

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Anonim

Veal is the meat from calves, feem ntau yog txiv neej txiv neej mis nyuj khov. Hauv ntau lub tebchaws, suav nrog UK, kev tsim cov nqaij nyug yog ze rau kev lag luam khoom noj siv mis; txiv neej cov mis nyuj tsis tuaj yeem tsim cov mis nyuj thiab feem ntau suav tias tsis tsim nyog rau cov nqaij nyug.

Dab tsi tsiaj ua nqaij nyuj?

nqaij nyuj yog nqaij nyuj los yog nqaij nyuj nyuj. Ib tug veal calf yog tsa kom txog thaum muaj hnub nyoog 16 mus rau 18 lub lis piam, hnyav txog li 450 phaus. Txiv neej lub mis nyuj yog siv rau hauv kev lag luam veal.

Puas yog nyuj los yog yaj?

Neeg txawv ntawm yaj. Veal yog los ntawm menyuam nyuj, lossis ib tug nyuj uas tseem tsis tau loj hlob. Cov nqaij nyuj feem ntau yog los ntawm ib tug txiv neej nyuj uas yug hauv tsev neeg nyuj, thiab vim tus nyuj no tsis tuaj yeem tsim mis nyuj, lawv siv rau nqaij nyug xwb.

nqaij nyuj hu ua dab tsi?

Veal, nqaij nyuj slaughtered ntawm 3 mus rau 14 lub lis piam, ilv nyob rau hauv saj, daj greyish dawb nyob rau hauv cov xim, ruaj thiab nplua-grained, nrog velvety zoo nkauj. … Txawm hais tias cov nqaij ntawm ib tug tsiaj los ntawm 15 lub lis piam mus rau ib xyoos yog technically hu ua calf, nws yog nquag ua lag luam li nqaij nyug.

Peb tau nqaij nyuj los ntawm qhov twg?

Veal yog nqaij los ntawm calves, feem ntau yog cov nyuj nyuj los ntawm cov mis nyuj, vim lawv tsis tuaj yeem siv rau kev tsim mis nyuj. Veal tau sau tseg tias yog daj ntseg thiab kev sib tw, uas feem ntau yog tshwm sim los ntawm kev txwv kev noj zaub mov thiab kev tawm dag zog tsawg, txawm li cas los xij, txij li kev txwv tsis pub cov crates, cov nyuj tsiv mus nyob ib ncig ntawm ntau.

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