Cov lus qhia siv yog 2 tee ntawm emulsifier nrog 2 tee roj yam tseem ceeb thiab 1 ooj dej. EOE yog nyob rau hauv daim ntawv concentrate. emulsion yog dab tsi? Emulsion ua kom muaj kev sib xyaw ntawm ob cov kua uas tsis nquag sib xyaw.
Koj ua li cas emulsify roj thiab dej?
Txawm hais tias lo lus yuav zoo li txuj ci thiab kev tshawb fawb-y, lub tswv yim yooj yim heev. Thaum koj co los yog nplawm ob qho tib si ua ke, zoo li lawv tuaj yeem ua ke. Yog tias koj tsis tau sim ua ntej, tawm lub hub thiab muab me ntsis dej thiab roj rau hauv lub hub. Ces co.
Koj ua li cas cov roj tseem ceeb hauv dej?
Kev taw qhia: Ntxiv ob peb tee roj tseem ceeb rau koj cov khoom txias, ua liaj ua teb-tshiab thiab muab tso rau hauv koj lub thawv iav. Ntxiv lub caij nplooj ntoos hlav los yog lim dej. Nco ntsoov co los yog do sib tov ua ntej noj.
Cov roj tseem ceeb puas tuaj yeem ua dej soluble?
Nco ntsoov, roj tseem ceeb tsis yog dej soluble; yog li lawv yuav ntab saum da dej thiab daim tawv nqaij dhau los ntawm cov roj yuav raug rau tag nrho lub zog tseem ceeb roj. Cov ntsev da dej kuj tseem siv tau los faib cov roj yam tseem ceeb.
Cov roj thiab dej puas tuaj yeem ua emulsified?
Ib emulsion yog ib qho sib xyaw ua ke ntawm cov kua dej tsis zoo, xws li roj thiab dej, ua tiav los ntawm kev faib ib theem mus rau hauv cov me me heev. Cov emulsions feem ntau tuaj yeem yog cov roj tshem tawm hauv dej lossis aqueous theem (o / w) lossis dej tshem tawm hauv cov roj (w / o).
