A: txiv tsawb siav muaj pH txog 5, ua rau lawv yog cov zaub mov me me. Qhov ntawd tsis tau txhais hais tias txiv tsawb ua rau lub plawv los yog reflux, txawm li cas los xij. Ntau xyoo dhau los, cov kws tshawb fawb Indian tau sim cov txiv tsawb hmoov thiab pom tias nws muaj txiaj ntsig zoo rau kev txo cov tsos mob ntawm plab zom mov (The Lancet, Lub Peb Hlis 10, 1990).
Puas txiv tsawb ripe zoo rau acid reflux?
Bananas.
Cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj kua qaub no tuaj yeem pab cov neeg muaj kua qaub reflux los ntawm txheej txheej khaus esophageal hauv ob sab phluthiab yog li pab tiv thaiv kev tsis xis nyob. Vim lawv cov ntsiab lus fiber ntau, txiv tsawb kuj tuaj yeem pab ntxiv dag zog rau koj lub plab zom mov - uas tuaj yeem pab tiv thaiv kev zom zaub mov.
Puas txiv tsawb ua phem rau koj?
Raws li livestrong.com hais txog, txiv tsawb yog nplua nuj nyob hauv cov poov tshuaj, tsis hais lawv ripeness. Qhov no txhais tau hais tias noj txiv tsawb overripe tuaj yeem khaws koj cov qib roj cholesterol hauv kev txheeb xyuas. Cov fiber ntau hauv txiv tsawb, ntawm qhov tod tes, tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv.
Dab tsi muaj kua qaub nyob hauv txiv tsawb siav?
Qhov no dais tawm Bigelow thiab Dunbar's (1917) generaliza- tion tias txiv tsawb tej zaum tsuas muaj malic acid, thiab yog qhov sib txawv rau Hartmann thiab Hillig (1934), leej twg. pom citric thiab malic acid hauv txiv tsawb. Cov txiaj ntsig ntawm kev tshuaj ntsuam malic acid thaum lub sij hawm ripening yog qhia los ntawm ib tug khoom kab (Fig. 1).
Cov txiv hmab txiv ntoo siav puas yog acidic lossis alkaline?
Txiv hmab txiv ntoo acidity yog vim muaj cov organic acids, thiab malic thiab citric acids yog cov acids tseem ceeb hauv cov txiv hmab txiv ntoo siav (Seymour et al., 1993).
