Vim li cas Peruvian Ceviche Zoo tshaj? Ntau lub teb chaws yuav lees tias lawv ceviche yog qhov zoo tshaj plaws, tab sis tsuas yog Peru lees tias nws yog lub teb chaws tais. Tsis tas li ntawd, raws li ib qho ntawm peb cov lus qhia Peruvian, Marisol, hais tias, Peb muaj cov ntaub ntawv keeb kwm yav dhau los uas qhia peb tias ceviche yuav tau noj hauv Peru ze li ob txhiab xyoo dhau los.
Lub ceviche yog dab tsi?
Qhov nrov tshaj plaws yog cov cw ceviche uas suav nrog ketchup thiab qee cov txiv qaub thiab roj (zoo li zaub xam lav). Lub ceviche ntawm cov ntses muaj txiv qaub, tab sis cov ntses yog yav tas los maj mam siav hauv dej.
Vim li cas Peruvian ceviche thiaj zoo?
Ceviche yog marinated nyob rau hauv ib tug txiv qaub-raws li sib tov nrog dos, aji thiab rocoto peppers. Citric acid los ntawm txiv qaub "ua" cov ntses kom nws thiaj li tau noj tam sim ntawd. Thaum cov kua qaub ntawm cov txiv qaub yuav tso cai rau koj noj nws nyoos, cov kua qaub marinade yuav tsis tua cov kab mob lossis kab mob cab, tsis zoo li lub tshav kub ntawm kev ua noj.
ceviche yog dab tsi?
Ceviche ua ib qho zaub mov loj lossis pib. Pab nws nrog qee yam crunchy xws li tortilla chips, plantain chips, on tostada or even with s altines. Nws ua rau lub teeb pib yog tias koj tab tom ci ib lub steak los yog qhwv hauv cov nplooj lettuce crisp thiab pab nrog mov thiab jicama slaw.
Qhov txawv ntawm Mev thiab Peruvian ceviche yog dab tsi?
Ib txwm Mev ceviche yuav tau txais kev pabcuam nrog toasted chips lossis ua ib hom "cocktail" nrog lws suav sauce. Peruvian ceviche tsawg dua cov kua zaub-zoo li feem ntau ceviche iterations, tau txais kev pab tam sim ntawm lub phaj tom qab ntses marinates.
