Vim li cas jerky yog nqaij nyuj?

Cov txheej txheem:

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Anonim

Qhov tshwm sim ntawm Cov Txheej Txheem Lub Ncauj nqaij nyuj nyoos yog tsim los ntawm ze li 75% dej, feem ntau ntawm cov evaporates thaum lub sijhawm ua noj. Cov txheej txheem ntawm kev tshem tawm cov dej noo yog qhov tseem ceeb hauv kev hloov cov nqaij nyoos rau hauv lub txee ruaj khov, npaj txhij-rau-noj cov khoom noj txom ncauj. Li no, lub npe qhuav nqaij.

Ib nqaij nyuj ua los ntawm nqaij nyuj?

Hnub no jerky yog tsim los ntawm nyias strips ntawm nqaij(nqaij, nqaij npuas, yaj, venison, nqaij qaib) los yog av thiab tsim nqaij.

Vim li cas lawv thiaj hu ua nqaij nyuj ?

Jerky yog cov nqaij ntshiv nqaij uas tau txiav rau hauv ib daim hlab thiab qhuav (lub cev qhuav dej) kom tiv thaiv kev lwj… Lo lus "jerky" yog los ntawm Quechua lo lus ch'arki uas txhais tau tias "qhuav, s alted nqaij". Txhua yam uas xav tau los tsim cov "jerky" yog ib txoj kev ziab kom qhuav, thiab ntsev kom tsis txhob muaj kab mob loj hlob.

Vim li cas nqaij nyuj thiaj li nrov?

Jerky ntau xyoo

Jerky yog cov nqaij uas muaj cov dej noo tsawg dua 50% thiab muaj qhov tsw qab dua li cov nqaij tsis kho. Nws yog tsis muaj rog, khoom noj muaj protein ntau, uas ua rau nws nrov niaj hnub no. Txhua yam pib thaum lub sijhawm qub thaum kev vam meej tau sim nrhiav txoj hauv kev zoo tshaj plaws los khaws cov nqaij.

Nyob nyuj ej los ntawm dab tsi?

Nqaij nyuj yog ua los ntawm nqaij nyuj. Nqaij nyuj yog lub npe ua noj uas yog siv rau nqaij los ntawm bovines, los yog nyob rau hauv layman's cov ntsiab lus, cow Thaum nqaij nyuj jerky yog ua los ntawm nqaij nyuj los ntawm nyuj, jerky tuaj yeem ua los ntawm ntau yam tsiaj. thiab cov protein ntau. Muaj nqaij npuas, nqaij qaib jerky, thiab qaib ntxhw jerky.

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