Vim li cas peb zom kas fes? Lub hom phiaj tseem ceeb ntawm kev ua kas fes yog kom tau txais qhov ntim hauv taum (xws li, cov khoom qab qab thiab cov roj) tawm ntawm taum. … Los ntawm kev sib tsoo cov taum kas fes koj pab cov dej kom tshem tawm cov solubles zoo uas yog lub luag haujlwm rau saj thiab aroma hauv kas fes.
Kev sib tsoo koj cov taum kas fes puas tsim nyog?
Yog, kev sib tsoo koj tus kheej taum kas fes yog pheej yig duaTxawm tias kas fes ua ntej yuav tuaj ntawm tus nqi tib yam, koj yuav tau txais kas fes sub-par uas muaj qhov tsw qab. Txawm hais tias koj them nyiaj tib yam thaum sib tsoo koj cov taum kas fes, koj yuav tau txais kas fes zoo tshaj plaws uas muaj ntxhiab tsw qab thiab saj.
Puas muab cov taum kas fes tshiab sib txawv?
Nancy lees thaum nws tsis tas yuav zom nws tus kheej taum, sib tsoo lawv ua ntej yuav tawm lub khob ntau dua. PieceofLayerCake piv cov tsw ntawm cov taum kas fes tshiab tshiab rau cov txuj lom tshiab hauv av-lub ntsiab lus, nws ua qhov sib txawv loj.
Lub khw kas fes puas yuav taum taum rau koj?
Qee lub khw thiab khw kas fes yuav cia koj nqa koj cov taum kas fes ci hauv thiab zom lawv dawb. Txawm li cas los xij, cov khw muag khoom siab dua xav kom cov taum kas fes yuav los ntawm lawv lub khw lossis ua hom lawv muag.
Kuv puas tuaj yeem zom kuv cov taum kas fes hmo ua ntej?
Sib tsoo cov taum kas fes hmo ua ntej yuav ua rau lawv poob aroma thiab tsw vim oxidation los ntawm qhov chaw ntau ntxiv. Nws raug pom zoo kom zom koj cov taum txoj cai ua ntej brewing koj kas fes kom tau qhov siab tshaj plaws. Yog tias koj zom hmo ua ntej, khaws cia hauv qhov chaw txias, qhuav thiab tsaus.