Hauv Teb Chaws Asmeskas, kielbasa yog feem ntau haus luam yeeb thiab ua kom tiav ua ntej ntim Qhov no zoo ib yam li Asmeskas cov dev kub tau ua tiav thaum muag, tsis yog cov tshiab, nyoos. hnyuv ntxwm txuas, los yog "brats" siav txhua hnub Labor Day weekend. … Haus luam yeeb Kielbasa yeej tsw qab tab sis tuaj yeem muaj sodium siab.
Puas yog Polish hnyuv ntxwm siav?
Feem ntau, feem ntau kiełbasa muag sab nraum teb chaws Poland twb siav lawm - haus luam yeeb lossis kho. Nws tuaj yeem noj tau li-yog, tab sis feem ntau qab qab zoo tshaj plaws thaum cua sov (ntau ntxiv rau hauv qab). Yog tias koj ntog rau ntawm kiełbasa tshiab ntawm lub deli (piv txwv li "biała" cov hnyuv ntxwm dawb), koj yuav tsum tau boil nws ua ntej.
Koj puas noj Polish hnyuv ntxwm tsis ua noj?
Koj puas noj kielbasa raw? Nyob ntawm seb hom Kielbasa, yog cov nqaij qhuav kho ua ntej ces nws muaj kev nyab xeeb noj. Kielbasa tsis yog ib txwm ua nrog nqaij nyug thiab tsis noj nqaij nyoos. Feem ntau cov nqaij uas tsis yog hom nyuj yuav tsum tsis txhob noj nyoos.
Koj qhia li cas yog sausage yog ua ntej?
Yog tias koj xav paub yog tias tag nrho cov hnyuv ntxwm haus tag nrho, siv tus pas ntsuas kub. Teem rau 160ºF ntawm qhov nruab nrab ntawm qhov txuas. Qhov ntawd yog thaj chaw nyab xeeb. Rau cov hnyuv ntxwm me me, xws li cov qaib cov txwv los yog cov hnyuv ntxwm qaib, ua noj kom txog thaum cov hnyuv ntxwm qhov tseem ceeb nce mus txog 165º F.
Yuav ua li cas ua noj ua ntej Polish sausage?
- Muab cov hnyuv ntxwm hauv ib lub skillet.
- Ntxiv 1/2-nti dej.
- Cia li npau; txo qhov kub kom tsawg.
- Npog thiab simmer rau 8-10 feeb lossis kom txog thaum cua sov, tig cov txuas ib zaug.
