Lub Chaw Saib Xyuas Kev Tiv Thaiv Ib puag ncig hauv Teb Chaws Asmeskas tau pom zoo tias pH theem ntawm cov dej yuav tsum nyob ntawm qhov ntsuas pH ntawm 6.5 txog 8.5 ntawm qhov ntsuas ntawm 0 txog 14. Qhov pH zoo tshaj plaws ntawm cov dej haus zaum yog nyob nruab nrab ntawm 7.
PH qib zoo tshaj rau cov dej haus yog dab tsi?
pH tsis yog qhov zoo uas poob rau hauv EPA kev cai vim tias nws tau suav tias yog dej zoo nkauj. Txawm li cas los xij, lub koom haum xav kom cov neeg muab dej haus hauv nroog khaws lawv cov dej ntawm pH ntawm 6.5 txog 8.5.
YPuas 9.5 pH dej zoo?
Tus lej qis dua, acidic ntau dua. He althline qhia tias cov dej haus ib txwm muaj feem ntau muaj pH nruab nrab ntawm 7; alkaline dej feem ntau muaj pH ntawm 8 lossis 9.” Cov txiaj ntsig tau pom tias cov dej alkaline muaj txiaj ntsig zoo dua los ntawm kev muaj peev xwm ua kom cov kua qaub hauv koj lub cev zoo piv rau lwm cov dej.
YPuas 8.5 pH dej noj qab haus huv?
Tsis muaj pov thawj pom muaj kev phom sij hauv cov dej haus nrog pH ntawm 7 txog 8.5. (Nco ntsoov: Cov pH ntawm tib neeg cov ntshav yog me ntsis ntawm qhov yooj yim sab, 7.365.) Thaum cov PH ntawm cov dej siab dua 8.5, cov dej saj tuaj yeem ua iab.
YPuas 8.8 pH dej noj qab haus huv?
Cov Lus Qhia: Tsis zoo li cov dej haus ib txwm siv, pH 8.8 alkaline dej instantly denatures pepsin, ua rau nws tsis ua haujlwm mus tas li. Tsis tas li ntawd, nws muaj peev xwm acid-buffering zoo Yog li, kev noj cov dej alkaline yuav muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg mob reflux.
