Koj tuaj yeem ua kom cov kua txiv hmab txiv ntoo tuab los ntawm cov kua dej uas koj siv los yog ua kom tuab los ntawm ntxiv ib yam dab tsi uas cov hmoov txhuv nplej siab ua los ntawmQhov no yog dab tsi? Koj tau txais ib qho kev xaiv zoo thaum nws los txog rau cov thickeners hauv daim ntawv ntawm pob kws uas tau yooj yim ntxiv rau hauv cov paj npleg los ntawm chocolate ncuav mog qab zib rau txhua lub ncuav mog qab zib.
Yuav ua li cas kho cov paj npleg?
Txoj kev yooj yim tshaj plaws los ua kom cov paj npleg uas nyias dhau yog ntxiv lwm pob ntawv lossis ib nrab pob ntawv ntawm cov paj npleg instant. Qhov no yuav ua rau kom qhov sib piv ntawm starches thiab thickening agents rau cov kua, uas yuav tsum thicken nws mus rau qhov zoo sib xws.
Yuav ua li cas ua kom cov paj npleg tuab?
Raws li txoj cai dav dav, plaub ooj ntawm cov kua nyias nyias tuaj yeem ua kom tuabrau cov paj npleg-tuab sib xws / "tuab tuab heev" los ntawm nplawm hauv peb mus rau plaub tablespoons ntawm cov hmoov nplej tuab. mus rau hauv cov kua vigorously.
Dab tsi yog qhov thickener zoo tshaj plaws rau paj npleg?
Txoj hauv kev zoo tshaj plaws ntawm Thickening Your Pudding
- Qe Yolks. Cais koj cov qe qe los ntawm cov qe dawb. …
- Qe Dawb. Koj tseem tuaj yeem siv cov dawb los ua kom koj cov paj npleg. …
- evaporated Mis. …
- Cab mis nyuj. …
- Powder Gelatin. …
- Daim nplooj nplooj gelatin. …
- Agar-Agar. …
- Xanthan Gum.
Vim li cas kuv cov paj npleg yuav tsis tuab?
Txoj hauv kev tseem ceeb kom ua kom cov paj npleg tsis ntxiv cov thickeners ntxiv yog kom paub tseeb tias koj tau sib xyaw ntau npaum li cas. Yog tias koj sib tov nws hnyav heev, nws tuaj yeem dhau los ua dej. Yog tias koj sib tov nws tsawg dhau, cov khoom xyaw yuav tsis sib xyaw ua ke.
