Ketchup los ntawm Hokkien Suav lo lus, kê-tsiap, lub npe ntawm cov ntses muab los ntawm cov ntses fermented. Nws ntseeg tias cov tub lag luam coj ntses ntses los ntawm Nyab Laj mus rau sab qab teb ntawm Tuam Tshoj. Cov neeg Askiv yuav ntsib ketchup nyob rau sab hnub tuaj Asia, rov qab los tsev, thiab sim rov ua dua cov fermented maub ntses.
Leej twg invented ketchup thiab yog vim li cas?
Lub tuam txhab tau tsim muaj 125 xyoo dhau los los ntawm Henry John Heinz, tus tub ntawm tus neeg tsiv teb tsaws chaw German. Nws tau muag ketchup txij li xyoo 1876. Cov lus dab neeg tau hais tias Henry John Heinz tau tsim cov ketchup los ntawm kev hloov kho Suav daim ntawv qhia rau lub npe hu ua Cat Sup, cov ntses tuab ua los ntawm txiv lws suav, tshwj xeeb seasoning thiab starch.
txiv lws suav ketchup yog dab tsi?
Qhov tseeb kê-tsiap feem ntau yog siv los ua cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo hauv cov kua zaub thiab cov kua ntses, tsis yog cov khoom qab zib hauv nws txoj cai. Raws li cov lus dab neeg, ketchup thawj zaug ua nws txoj kev mus rau lub ntiaj teb sab hnub poob nyob ib ncig ntawm lub xyoo pua 17th, thaum Dutch thiab British tub lag luam tuaj rau sab hnub tuaj Asia nrhiav txuj lom thiab textiles
Ketchup Ameslikas puas yog tshuaj?
Nyob rau xyoo 1830, txiv lws suav ketchup tau muag ua tshuaj, thov kom kho cov mob xws li zawv plab, plab zom mov, thiab daj ntseg. Lub tswv yim tau hais los ntawm Dr John Cook Bennett, uas tom qab muag daim ntawv qhia ua 'cov tshuaj txiv lws suav'.
lo lus catsup thiab ketchup tuaj qhov twg?
Ob lo lus no yog muab los ntawm Suav ke-tsiap, pickled ntses ntsesNws ua nws txoj kev mus rau Malaysia uas nws tau los ua kechap thiab ketjap hauv Indonesia. Catsup thiab katchup yog cov ntawv siv tau siv sib hloov nrog ketchup, txawm li cas los xij, ketchup yog txoj kev uas nws tau siv niaj hnub no.
