coli, Listeria, Salmonella lossis kab mob ua rau tuberculosis. Txhawm rau zam kom tsis txhob kis kab mob los ntawm cov zaub mov no, tsuas yog haus pasteurized mis thiab mis nyuj, suav nrog cheese. Tsis txhob noj cov cheese muag hauv qab no tshwj tsis yog lawv tau ua nrog cov mis nyuj pasteurized. Nco ntsoov daim ntawv lo hais tias "ua nrog cov kua mis pasteurized. "
Passeurized mis rau cev xeeb tub yog dab tsi?
Thaum cov mis nyuj pasteurized, nws tau rhuab mus rau qhov kub siab kom tua cov kab mob phem. Vim tias cov mis nyuj nyoos tsis ua kom tsis muaj menyuam li no nws tuaj yeem nqa cov kab mob txaus ntshai, suav nrog E. coli, Salmonella, thiab Toxoplasma.
Lub mis twg zoo tshaj rau tus poj niam cev xeeb tub?
mis nyuj tsis rog lossis rog tsawg yog cov kev xaiv noj qab haus huv rau cov poj niam cev xeeb tub dua li cov roj tsawg lossis cov mis nyuj, uas muaj cov roj ntau ntau. Yog tias koj tsis noj cov zaub mov muaj cal--cium-nplua nuj txaus thaum cev xeeb tub, koj yuav poob calcium los ntawm koj cov pob txha kom ua tau raws li koj tus menyuam qhov kev xav tau rau cov ntxhia no.
mis nyuj dab tsi koj yuav tsum tsis txhob thaum cev xeeb tub?
Yog tias koj muaj mis nyuj, haus nkaus xwb pasteurised los yog UHT (ultra-heat kho) mis nyuj (tseem hu ua mis nyuj ntev). Yog tias tsuas yog cov mis nyuj nyoos (tsis tau muab tshuaj txhuam) tsuas yog muaj, boil nws ua ntej. Tsis txhob haus cov tshis mis nyuj los yog yaj cov kua mis los yog noj cov zaub mov uas ua los ntawm lawv, xws li tshis mos cheese.
Peb puas tuaj yeem haus cov kua mis pasteurized yam tsis muaj boil thaum cev xeeb tub?
Raws li Dr Saurabh Arora, tus tsim, zaub mov kev nyab xeeb helpline.com, tsis tas yuav tsum tau boil cov mis nyuj pasteurized txhua. Raws li nws twb tau muab kev kho cua sov thaum lub sij hawm pasteurization, mis nyuj tsis muaj microbe.
