Ntawm 120 ° F, burger tsis tshua muaj. Ntawm 130 ° F, nws yog nruab nrab-tsis tshua muaj. 140 ° F yog nruab nrab, 150 ° F yog nruab nrab-zoo, thiab tshaj 160 ° F yog ua tau zooFDA pom zoo ua noj tag nrho cov nqaij nyug av rau 160 ° F, txawm tias peb tsis qhia ua noj ntau tshaj qhov ntawd, los nws yuav qhuav thiab tsis qab heev.
Yuav ua li cas burgers ua tau zoo?
Nqaij Nplej Yuav Tsum Ua Tau Zoo
Thaum nws los ua nqaij nyug av, 165 F txhais tau tias ua tau zoo. Qhov ntawd txhais tau tias koj yuav tsum tsis txhob pom ib qho paj yeeb nyob nruab nrab ntawm koj lub burger. Yog lawm, hnub uas muaj kev nyab xeeb noj hamburger nruab nrab tsis tshua muaj kev tu siab tom qab peb.
Puas yog burgers ua tau zoo?
Raws li kev xaiv tsa, 40% ntawm cov neeg laus Asmeskas nyiam lawv cov burgers ua tau zoo, tsuas yog 17% nyiam lawv nruab nrab. Thiab tsuas yog 2% nyiam lawv cov zaub mov tsis tshua muaj. Kev tshawb fawb kuj pom tau tias cov poj niam muaj feem ntau yuav txaus siab rau qhov ua tau zoo burger dua li txiv neej.
Koj puas noj burgers tsis tau zoo?
Txawm hais tias noj hauv tsev lossis noj mov, burgers thiab lwm yam nqaij hauv av yuav tsum ua kom zoo kom txog thaum browned thoob plaws nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo khiav ntshiabYog lub tsev noj mov ua rau koj tsis noj burger, xa rov qab mus ua kom huv si kom txog thaum muaj kev nyab xeeb noj.
Vim li cas burgers ua tau zoo?
coli thiab salmonella. US Food and Drug Administration (FDA) hais tias nqaij nyug yuav tsum tau siav kom tsawg kawg nkaus kub ntawm 145 degrees Fahrenheit kom cov nqaij muaj kev nyab xeeb noj. … Lwm txoj kev xav yog qhov yooj yim tias ua noj tag nrho cov burgers tib txoj kev txuag lub sij hawm thiab ua kom txhua yam tsis sib xws hla txhua qhov chaw.
