Vim li cas roj ua npuas ncauj? Ua npuas ncauj yog ua los ntawm cov roj degradation los yog paug, uas feem ntau yog tshwm sim los ntawm kev kib nrog roj rau qhov kub thiab txias, siv roj ntau dhau los yog kib nrog cov roj tsis zoo uas muaj cov impurities. … Thaum kib nrog roj ib co foaming yuav zoo li.
Vim li cas roj thiaj ua npuas?
Thaum cov zaub mov poob rau hauv cov roj kub, cov dej noo hauv cov zaub mov nce mus rau saum npoo kom evaporate Qhov no ua rau cov yam ntxwv ntawm cov roj bubbling, thiab thaum muaj kev sib txuam ntawm cov dej noo, hmoov txhuv nplej siab, thiab impurities raug tso tseg, lawv tuaj yeem tsim ua npuas dej ntawm qhov chaw. … Siv cov roj tshwj xeeb tsim rau kev sib sib zog nqus kib.
Vim li cas roj npaus?
Ib lub lauj kaub tob tob boils thaum khoom noj muaj dej ntau dhau, khov, lossis muaj cov hmoov txhuv nplej siab. Txhua cov roj uas kub dhau hauv lub lauj kaub fryer tuaj yeem ua rau kub dhau. Txhawm rau tiv thaiv nws, sim pib nrog ib nrab ntawm cov nyiaj uas koj ib txwm yuav muab tso rau hauv koj lub fryer.
Vim li cas cov qe ua npuas ncauj thaum kib?
Los ntawm Kev Tshawb Fawb Kev Ua Lag Luam: Foaming Tendency of Frying Oil by Egg-frying Lub foaming action yog tshwm sim los ntawm ob kev cuam tshuam ua haujlwm ua ke - lecithin los ntawm batter (muaj tag nrho cov qe) tsiv mus rau hauv cov roj thaum lub sij hawm Frying thiab lub zog bubbling ntawm cov roj raws li noo noo nyob rau hauv cov zaub mov yog vaporized.
Yuav ua li cas khaws cov roj ntawm Chin Chin los ntawm foaming?
Txhawm rau txwv koj cov roj los ntawm kev ua npuas dej, ua raws cov lus qhia no:
- Tsis txhob hla dhau lub lauj kaub kib. Qhov tseem ceeb yog tsis txhob overcrowd lub lauj kaub thaum kib Chin Chin. …
- Ua raws li daim ntawv qhia. …
- Tsis txhob ntim lub lauj kaub nrog roj. …
- me ntsis foaming yog ib txwm. …
- Siv lub tshuab ua pasta. …
- Siv riam. …
- Siv pizza cutter. …
- Siv koj txhais tes.
