Feem ntau ncuav mog qab zib sib xyaw hu rau dej thiab roj ua cov khoom xyaw ntub dej, tab sis qhov no ua rau koj tsis muaj sijhawm ntxiv qhov tsw thiab nplua nuj. … Dej cuam tshuam qhov tsw vim nws tsuas yog coj cov dej noo. Koj yuav tsum ntxiv cov mis nyuj tag nrho es tsis txhob dej thiab melted butter es tsis txhob roj.
Yuav ua li cas thiaj sib tov ncuav mog qab zib?
Txoj kev siv tshuaj yog qhov feem ntau rau kev sib xyaw ncuav mog qab zib. Nws suav nrog huab cua ntau rau hauv lub khob noom cookie thiab pab nws nce, tsim kom muaj kev ruaj khov, tsis tau sib tw, cov khoom tiav. Tag nrho cov khoom xyaw yuav tsum nyob rau hauv chav tsev kub kom tau zoo tshaj plaws. Pib los ntawm kev ntaus butter thiab qab zib ua ke, ces ntxiv qe ib zaug.
Kuv muab dej ntau npaum li cas rau hauv ncuav mog qab zib?
Rau txhua 18.25 ooj ntawm ncuav mog qab zib sib tov, siv 13 ooj dej. Txhawm rau ci 4, 8 nti puag ncig lub ncuav mog qab zib yuav tsum noj 36.5 ooj ncuav mog qab zib sib tov thiab 26 ooj dej.
Thaum ci ncuav dab tsi ua ntej?
Txoj cai dav dav ntawm kev ci, txawm nws yog khob noom cookie, ncuav mog qab zib los yog pancake batter, yog raws li nram no: qhuav cov khoom xyaw yuav tsum tau muab ua ke kom huv si nyob rau hauv ib lub tais ua ntej ntxiv kuaCov khoom xyaw ua kua yuav tsum TSIS TXHOB sib xyaw ua ntej lawv tau muab ntxiv rau cov khoom xyaw qhuav.
Dab tsi yog qhov zais rau lub ncuav mog qab zib moist?
Ntxiv roj zaub Thaum butter yuav muab qhov tsw zoo tshaj plaws rau koj, cov roj zaub yuav ua rau koj cov ncuav qab zib moist. Kuv siv kev sib xyaw ua ke ntawm cov ntsev butter thiab cov roj zaub hauv tag nrho kuv cov ncuav mog qab zib kom tau txais txiaj ntsig zoo tshaj plaws thiab moistest. Cov roj zaub nyob twj ywm hauv cov dej ntawm chav tsev kub, thaum butter solidifies.
