hais kom koj ntsev txoj cai ua ntej ua noj koj cov nqaij yog tias koj tsis muaj sijhawm tos 60 feeb ntxiv nws yuav siv sijhawm rau cov dej noo thiab ntsev kom rov qab nqus rov qab nyob rau hauv koj steak. Cia li nco ntsoov tias s alting nyob qhov twg ntawm 10-60 feeb ua ntej ua noj yog tsis muaj!
Thaum twg koj yuav tsum ntsev steak?
Txoj kev ntseeg ntawm zaj dab neeg: Yog tias koj muaj sijhawm, ntsev koj cov nqaij rau tsawg 40 feeb thiab mus txog hmo ua ntej ua nojYog koj tsis tau 40 feeb, nws yog qhov zoo dua rau lub caij tam sim ua ntej ua noj. Ua noj steak nyob qhov twg ntawm peb mus rau 40 feeb tom qab s alting yog txoj kev phem tshaj los ua.
Thaum twg kuv yuav tsum ntsev fillet mignon?
Feem ntau cov neeg ua noj, txawm li cas los xij, ntsev cov ntaub ntawv ua ntej ci, txawm hais tias ntau tus ua yuam kev ntawm s alting sai dhau ua ntej ua noj. Ntsev tsawg kawg 40 feeb mus rau ib teev ua ntej ci. Ntsev coj cov dej noo tawm mus rau saum npoo ntawm steak.
Yuav ua li cas ua ntej koj tuaj yeem ntsev nqaij?
Lub sijhawm zoo rau ntsev koj cov nqaij yog 24 teev ua ntej ua noj, txawm tias qhuav brining tuaj yeem pib ze li ob teev ua ntej muab koj cov nqaij tso rau ntawm qhov kub. Tsuas yog siv ½ mus rau ¾ teaspoon ntsev ib phaus ntawm nqaij, kis tusyees thoob plaws tag nrho saum npoo.
Vim li cas koj ntsev steak ua ntej ua noj?
Seasoning your beef or lamb with s alt or a s alty spice rub pab kom kos tawm cov kua txiv hmab txiv ntoo uas muaj protein ntau uas dries rau saum npoo thaum ua noj, tsim kom muaj nkig, sib sib zog nqus pob zeb. Txawm li cas los xij, s alting sai dhau los yog hnyav dhau ib txhais tes tuaj yeem ua kom puas tau yooj yim.
