Barolo yog tus huab tais ntawm cawv thiab cawv txiv hmab. Nws yog kim vim nws yog damned zoo… Barolo muaj ib qho kev sib xyaw ua ke ntawm topographical, climatic thiab geological yam uas ua rau nws, tshwj tsis yog cov neeg nyob sib ze Barbaresco, txog tib qhov chaw hauv ntiaj teb muaj peev xwm ua. zoo heev Nebbiolo wines.
Dab tsi ua rau Barolo tshwj xeeb?
Cov cawv txiv hmab muaj nplua nuj thiab muaj lub cev tag nrho, nrog muaj zog acidity thiab tannins Barolos feem ntau piv rau Pinot Noirs ntawm Burgundy, vim lawv lub teeb ci ci- garnet pigments thiab ci acidity - ntxiv rau thaj av nws tau tsim muaj ntau yam zoo nkauj rau Burgundy ib yam nkaus, tab sis peb yuav tau mus rau qhov ntawd tom qab.
Puas Barolo puas tsim nyog tuaj xyuas?
Raws li thaj tsam Italian cawv mus, nws yog nyuaj rau tuav Barolo … Ntxiv rau kev tsim cov cawv Italian tshaj plaws - lub zog, muaj hnub nyoog tsim nyog Barolo - thaj av Nws kuj yog ib qho zoo siab tuaj xyuas, tshwj xeeb tshaj yog thaum lub caij nplooj zeeg tom qab taug kev mus rau lub xyoo truffle Success hauv lub nroog ze ntawm Alba.
Qhov twg zoo dua Barolo vs Brunello?
Qhov txawv ntawm Barolo thiab Brunello di MontalcinoNebbiolo txiv hmab txiv ntoo uas nkag mus rau hauv Barolo tsim cov cawv txiv hmab sib zog uas tseem muaj lub cev puv thiab siab hauv tannin thiab acidity. Brunello kuj muaj acidity siab, tab sis muaj qis dua ntawm tannin.
Puas muaj Barolo dawb?
Kev lig kev cai, cov txiv hmab txiv ntoo dawb no tau cog ntau dua los ua kom nyiam cov noog thiab cov muv kom deb ntawm cov txiv hmab txiv ntoo liab es tsis yog qhov zoo rau haus. Nws kuj yog, txawm li cas los xij, ntxiv rau nebbiolo wines ntawm thaj av kom muag lawv cov tannins hnyav. Qhov no tau txais Arneis lub npe menyuam yaus Barolo Bianco lossis dawb Barolo.
