Listeria yog qhov tuag taus Txawm hais tias muaj tsawg dua li lwm yam kab mob xws li salmonella lossis E. coli, listeria yog qhov tuag taus tshaj plaws. Feem ntau lub cev tiv thaiv kab mob noj qab haus huv tuaj yeem tiv thaiv kab mob, tab sis yog tias kab mob ua rau nws mus rau hauv cov hlab ntsha, nws ua rau listeriosis thiab tua 1 ntawm 5 tus neeg raug tsim txom.
Puas Listeria kho tau?
Kev kho tus kab mob listeria sib txawv, nyob ntawm qhov mob hnyav ntawm cov tsos mob thiab cov tsos mob. Feem ntau cov neeg mob me me yuav tsum tsis muaj kev kho mob. Cov kab mob hnyav dua tuaj yeem kho nrog tshuaj tua kab mob.
Yuav ua li cas koj yuav tuag los ntawm Listeria?
Tus Txheeb Ze ntawm Ib Nrab. Piv nrog rau lwm yam kab mob los ntawm cov khoom noj, listeriosis tsis tshua muaj tab sis hnyav heev. Txawm tias muaj kev kho tshuaj tua kab mob txaus, tus kab mob no muaj kev tuag siab ntawm 20 txog 30 feem pua.
Yuav tua Listeria ntev npaum li cas?
(Cov zaub mov yuav tsum rov ua kom tsawg kawg 74 degrees Celsius rau 2 feeb txhawm rau tua cov kab mob Listeria.) Thaum siv lub microwave, ua tib zoo saib xyuas cov zaub mov kom sov txhua txoj kev. mus txog thaum lawv kub hnyiab. Ntxuav txhua yam zaub mov tshiab ua tib zoo ua ntej noj.
Yuav ua li cas yog tias koj tau txais Listeria?
Listeriosis tuaj yeem ua rau mob me, zoo li mob khaub thuas xws li ua npaws, ua daus no, mob leeg, thiab raws plab lossis mob plabKoj kuj yuav muaj caj dab txhav, mob taub hau, tsis meej pem, los yog poob ntawm qhov nyiaj tshuav. Cov tsos mob yuav tshwm sim lig li 2 lub hlis tom qab koj tau noj ib yam dab tsi nrog Listeria.
