Cov zaub mov muaj keeb kwm nrog tus Taino, leej twg tsim txoj kev jerk thiab tom qab ntawd qhia nws rau cov qhev African, uas tau hloov kho hauv kev tsim qaib jerk. Lo lus jerk tau tshaj tawm los ntawm Spanish charqui, lub ntsiab lus qhuav strips ntawm nqaij zoo ib yam li niaj hnub jerky.
Lub teb chaws twg tsim Jerk Chicken?
Jerk yog ib hom kev ua noj ib txwm nyob rau Jamaica, nyob rau hauv cov nqaij yog qhuav-rubbed los yog ntub marinated nrog ib tug kub spice sib tov hu ua Jamaican jerk txuj lom. Cov kws tshawb fawb keeb kwm ntseeg tias kev sib tw yog los ntawm Amerindians hauv Jamaica los ntawm cov pab pawg Arawak thiab Taíno uas cuam tshuam nrog Maroons.
Nkauj qaib nyob ntev npaum cas?
Cov khw noj mov Caribbean thiab Jamaican feem ntau ua cov zaub mov no - tab sis koj puas paub nws keeb kwm? Lub hauv paus chiv keeb ntawm daim ntawv qhia no rov qab mus rau 2500 xyoo rau kev nyob hauv Jamaica los ntawm pawg Arawak. Pawg no, los ntawm Peru, siv lo lus charqui rau strips ntawm cov nqaij qhuav.
Puas Jamaican Jerk Chicken tsis noj qab nyob zoo?
Jerk nqaij qaib yog ib qho kev xaiv noj qab haus huvyog tias noj hauv cov zaub mov sib npaug uas muaj fiber ntau thiab cov carbohydrates nyuaj. Nqaij qaib nws tus kheej yog nqaij ntshiv thiab yog ib qho kev noj qab haus huv tshaj plaws, tshwj xeeb tshaj yog tias koj xaiv rau nqaij qaib mis.
jerk txhais li cas hauv Caribbean?
Jerk hais txog ib qho txoj kev uas nqaij, nqaij qaib, nqaij nyuj, nqaij npuas, tshis, ntses, zaub los yog txiv hmab txiv ntoo yog seasoned thiab siavQhov style no los ntawm Jamaica. Cov kev ua noj ua haus ib txwm siv marinade los yog muab tshuaj txhuam uas muaj tsawg kawg yog pimento, uas feem ntau hu ua allspice, thiab scotch bonnet peppers, tseem hu ua habenero.
