Nyob rau sab hnub tuaj, cov mussels tshiab yog muaj xyoo puag ncig. Nyob rau sab hnub poob ntug dej hiav txwv, cov mussels tshiab tsuas muaj txij lub Kaum Ib Hlis mus txog lub Plaub Hlis.
Lub caij nyoog dab tsi yog mussel caij?
Thaum twg mussels nyob rau lub caij? Lub caij ncov rau cov mussels tshiab yog Kaum Hlis txog Lub Peb Hlis. Koj tuaj yeem yuav mussels hauv lawv cov plhaub txhua xyoo. Koj tuaj yeem yuav lawv cov plhaub taum - cov no yog khov, haus luam yeeb lossis ntim rau hauv brine lossis vinegar.
Lub hli zoo tshaj rau cov mussels yog dab tsi?
Mussels
- Latin Name. Mytilus Edulis.
- Seasonality. Ib txoj cai yooj yim kom nco ntsoov yog tias Mussels tawm ntawm lub caij thaum lub hli tsis muaj 'r'! Yog li qhov muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws yog txij lub Cuaj Hli mus txog Lub Plaub Hlis.
- Kev xaiv. Clams muab lwm txoj rau Mussels.
PEI Mussels ua liaj ua teb li cas?
PEI Mussels yog hlua-loj thiab ua liaj ua teb los ntawm cov neeg ua liaj ua teb mob siab rau qhov lawv nyiam ua… Cov neeg ua liaj ua teb khaws cov noob qwj nyob rau hauv qus, muab faib, muab qib, tso rau lawv nyob rau hauv lub thom khwm, thiab ces coj mussels rov qab mus rau hauv dej. Cov neeg ua liaj ua teb khaws lawv cov mussels rau ntau tshaj ib xyoos los yog li ntawd kom txog thaum lawv loj hlob mus rau kev lag luam loj.
PEI Mussels nyob qhov twg?
Los ntawm dej hiav txwv Atlantic pristine tawm ntawm ntug dej hiav txwv ntawm Nova Scotia, Prince Edward Island mussels paub txog lawv lub dav hlau-dub plhaub thiab qab zib. Tsuas yog chav nyob rau hauv cov roj txiv roj, qej, thiab qhuav dawb caw los yog ua noj nyob rau hauv ib tug zesty marinara sauce. Nws sai thiab yooj yim.
